মশলার চাষ (হার্ডকভার)

২৫টি মশলা ও সুগন্ধিগাছের বিস্তারিত চাষ পদ্ধতি ও বালাই ব্যবস্থাপনাসহ

by মৃত্যুঞ্জয় রায়

Category: বাগান, ফুল ও ফল চাষ

7 Ratings / 3 Reviews

~~TK. 300~~ TK. 257 You Save TK. 43

একটু পড়ে দেখুন

Add to Cart

Frequently Bought Together

মশলার চাষ

TK. 300 TK. 257

গরু পালন

TK. 150 TK. 128

বারোমাস সবজি চাষ

TK. 200 TK. 171

Total Amount: TK. 556

Save TK. 94

"মশলার চাষ" বইটি সম্পর্কে কিছু কথা:
রােজই আমরা রান্নায় কোনাে না কোনাে মশলা ব্যবহার করি। এতে রান্না সুস্বাদু হয়। পিয়াজ, রসুন, আদা, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, কালােজিরা, দারুচিনি, এলাচ, জিরা, মৌরী, মেথী, রাধুনী ইত্যাদি আমাদের রান্নার সাধারণ কিছু মশলা। কিন্তু সব মশলার চাষ এ দেশে হয় না। জিরা ও এলাচ আমাদের দেশের মশলা নয়। তেমনি জাফরান। তবে রান্নার অধিকাংশ মশলাই এ দেশের জমিতে চাষ করা হয়। সব মশলার চাষ পদ্ধতি এক রকম। নয়। এর উপর আছে মশলার নানা রকম রােগ ও পােকামাকড়। আছে মাঠ থেকে মশলা ফসল। তােলার পর সেসব প্রক্রিয়াজাতকরণের ঝামেলা। লেখক কৃষিবিদ মৃত্যুঞ্জয় রায় অত্যন্ত সহজ ভাষায় বিজ্ঞানভিত্তিক তথ্যের ভিত্তিতে লিখেছেন ‘মশলার চাষ’ বইটি। বইটিতে বিভিন্ন মশলা ও সুগন্ধি গাছ। চাষের জন্য জমি ও মাটি কি রকম হবে, কখন কতটুকু বীজ বুনতে হবে, কতটুকু সার ও সেচ লাগবে, পােকা ও রােগ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে কেমন করে, কখন ফসল তুলতে হবে ইত্যাদি বিষয়গুলাে বিশদভাবে বর্ণনা করেছেন। এ দেশে শুধু মশলা ফসল নিয়ে এরকম বই আর দ্বিতীয়টি নেই। আশা করি বইটি মশলা চাষিদের বিভিন্ন তথ্যের চাহিদা মেটাতে পারবে।

Title	মশলার চাষ
Author	মৃত্যুঞ্জয় রায়
Publisher	অনিন্দ্য প্রকাশ
ISBN	9789845260145
Edition	1st Published , 2017
Number of Pages	160
Country	বাংলাদেশ
Language	বাংলা

মৃত্যুঞ্জয় রায়

কৃষিবিদ মৃত্যুঞ্জয় রায় প্রায় তিন দশক ধরে বিভিন্ন জাতীয় পত্র-পত্রিকায় লিখছেন। তিনি বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ময়মনসিংহ থেকে এম.এসসি.এজি (উদ্যানতত্ত্ব) ডিগ্রি অর্জন করেন। পেশাগতভাবে তিনি কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরে। সর্বশেষ অতিরিক্ত পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। তাঁর রয়েছে কৃষিক্ষেত্রে মাঠ পর্যায়ে কাজ করার সুদীর্ঘ বাস্তব অভিজ্ঞতা ও ফসল উৎপাদনের বিশেষ পারদর্শীতা, শিক্ষকতা ও প্রশিক্ষণের দক্ষতা। এর ওপর ভিত্তি করে তিনি লিখেছেন ‘বাংলাদেশের অর্থকরী ফসল’ বইটি।। কৃষি বিষয়ে তিনি ইতােমধ্যে অনেকগুলাে বই লিখেছেন। এ পর্যন্ত তাঁর লেখা ৮৫টি বই প্রকাশিত হয়েছে যার মধ্যে ৬২টি বই কৃষি বিষয়ক। কৃষি বিষয়ক লেখালেখির জন্য তিনি ২০১২ সালে পেয়েছেন বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পুরস্কার এবং ২০১৮ সালে পেয়েছেন বাংলাদেশ একাডেমী অব এগ্রিকালচার স্বর্ণপদক।

Report incorrect information

টবে ও জমিতে ফলের চাষ

ড. মোঃ আখতার হোসেন চৌধুরী

Product in stock

~~TK. 150~~ TK. 128

রকমারি রিওয়ার্ড পয়েন্ট পেতে এবং আকর্ষণীয় সব অফারের পরবর্তী আপডেট জানতে অনুগ্রহ করে সাইন আপ করুন।

মশলার চাষ (হার্ডকভার)

Related Products

Frequently Bought Together

Total Amount: TK. 556

Product Specification & Summary

Sponsored Products Related To This Item

Customers Also Bought

Related Products To This Item

Similar Category Best Selling Books

Related Products

Reviews and Ratings

4.71

Product Q/A

Recently Sold Products