আলপনার রান্না (হার্ডকভার)

by আলপনা হাবিব

~~TK. 2,500~~ Total: TK. 1,875

(You Saved TK. 625)

Add to Cart

আলপনার রান্না (হার্ডকভার)

by আলপনা হাবিব

Category:

#8 Best Seller in

Recipe

7 Ratings | 1 Review

~~TK. 2,500~~ TK. 1,875 You Save TK. 625 (25%)

In Stock (only 1 copy left)

* স্টক আউট হওয়ার আগেই অর্ডার করুন

বই হাতে পেয়ে মূল্য পরিশোধের সুযোগ

৭ দিনের মধ্যে পরিবর্তনের সুযোগ

একটু পড়ে দেখুন

Add to Cart

২০১৮ সালে আলপনার সবচাইতে জনপ্রিয় ২৫০টি রেসিপির সংকলন পুস্তক আকারে প্রকাশিত হয়েছে। ভর্তা বা শুক্তোর মত সনাতনী দেশি রান্না হোক, মোগলাই ঘরানার কাচ্চি বিরিয়ানি হোক, বা থাই সালাদ, মার্কিনি রীতির ক্যারট কেক হোক, এই রান্নার বইটিতে সব পাবেন। আরো রয়েছে মধ্যপ্রাচ্য, জাপানী, চীনা, কোরিয়ান, ইংরেজ আমলের ভারতীয় রান্না। তার ওপর বাড়তি পাওনা, বইটি একই সাথে ইংরেজিতেও রচিত। ফলে যারা বাংলা জানেন না – এদের মধ্যে সারা বিশ্বের দ্বিতীয় প্রজন্মের বঙ্গসন্তানরাও রয়েছেন – তাদের কাছেও এই সব রান্না সহজলভ্য হয়ে গেছে। ২০১৯ সালে আলপনার রান্না (ALPANA’S COOKING) বইটি Gourmand Best in the World Cookbook Award পায়। Gourmand International ২৫ বছর ধরে রন্ধনবিদ্যার যাবতীয় বিষয়ে এই বিশেষ পুরস্কার প্রদান করছেন। আলপনার এই বইটি প্রথম প্রকাশিত রান্নার বই বিভাগে প্রথম স্থান লাভ করে।

Title	আলপনার রান্না
Author	আলপনা হাবিব
Publisher	Syed A Habib
ISBN	9789843440198
Edition	2nd Print, 2019
Number of Pages	558
Country	Bangladesh
Language	Bangla & English

followers

Alpana habib

আলপনা হাবিবের জন্ম বিলেতের সলিহাল শহরে। ছোটবেলা থেকেই আলপনার রান্নায় আগ্রহ। রন্ধনশিল্পী হিসেবে যাত্রা শুরু অতি অল্পবয়সে আত্মীয়স্বজনদের জন্য রান্নার মাধ্যমে। বড় হতে হতে তার রান্নার গুণের কথা ছড়িয়ে পড়ে। আলপনা একদিন বাড়িতেই রান্নার ক্লাস শুরু করে। তার ৪০০-এর বেশি টিভি রান্নার অনুষ্ঠান বাংলাদেশে অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। আলপনা হাবিবের রান্নার ভক্ত আজ সারা বিশ্বে। ইউটিউবে আপলোড করার পর সেই অনুষ্ঠান প্রায় ৩ কোটি বার পরিদর্শিত হয়েছে। আজ তার ইউটিউব চ্যানেলের গ্রাহক ১০০,০০০-এর বেশি। একটি বাংলা রান্নার অনুষ্ঠানের জন্য এই অর্জন সোজা কথা নয়। এই জনপ্রিয়তার মূল কারণ হচ্ছে তার সুস্পষ্ট ও সংক্ষিপ্ত রন্ধনরীতি বর্ণনা যা কিনা আনাড়ি হাতেও সবচাইতে জটিল রান্না একেবারে সহজ হয়ে যায়। তাছাড়াও তার সরল, অন্তরঙ্গ ও আকর্ষণীয় শেখানোর ভঙ্গি, রান্নার প্রতি ভালবাসা ও সেটা বহুজনের মধ্যে ছড়িয়ে দেবার আন্তরিক আকাঙ্খা সহজেই মানুষের মন জয় করে। বাংলাদেশের শীর্ষস্থানীয় পত্র-পত্রিকায় একাধিকবার তার রান্না নিয়ে লেখালেখি হয়েছে। এর মধ্যে বাংলাদেশের প্রথম আলো, ডেইলি স্টার, অনন্যা, রসুইঘর, ক্যানভাস অন্যতম। এছাড়া কলকাতার হ্যাংলা হেঁশেল রন্ধন সাময়িকীতেও বহুবার তার রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে। ২০১৭ সালে আলপনা “ইন্সপায়ারিং ওমেন ইন কুলিনারী আর্ট” নির্বাচিত হয়েছেন উইমেন ইন লীডারশীপ ও ব্র্যান্ড ফোরাম বাংলাদেশ কর্তৃক। আলপনা হাবিব ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে মনোবিজ্ঞানে স্নাকোত্তর এবং দুই পুত্র সন্তানের জননী, ঢাকায় থাকেন।

Report incorrect information

বিনাতেলে রান্নাপদ্ধতি

ডাঃ বিমল ছাজেড়

(6)

Product in stock

TK. 200

আলপনার রান্না (হার্ডকভার)

Related Products

Customers Also Bought

Product Specification & Summary

Related Products To This Item

Similar Category Best Selling Books

বিনাতেলে রান্নাপদ্ধতি

টমি মিয়া’স কিচেন

বাংলাদেশের আঞ্চলিক রান্না

সিদ্দিকা কবীরের নির্বাচিত রান্না

ইজি রেসিপি

ইলিশ রান্না

১০০ সরবত

ঢাকাই খাবার ও খাদ্য সংস্কৃতি

১০০ রকমারি ভর্তা

কেক বিস্কুট ও পেষ্ট্রি

আদি ঢাকাইয়া খানাপিনা

১০০ পিঠা

মনের মতো নিরামিষ রান্না

টমি মিয়া’স চিলড্রেন’স রেসিপি

দেশী রান্না ও পুষ্টি

ঘরোয়া রান্না

কেক বিস্কিট পেস্ট্রি পিৎজা

ঢাকাই রন্ধনশৈলী

খাবার দাবারের কড়চা

মজাদার নাস্তা

চাইনিজ রান্না

মায়ের রান্না

মাছভোগ

১৫০টি ভর্তা

মাইক্রো ওভেনে রান্না

অনন্যা ঈদ রেসিপি ২০২৩

দেশি স্বাদ দেশি রান্না

রান্নায় পুষ্টি পুষ্টির রান্না

রাঁধতে রাঁধতে রাঁধুনী

মেহেরুনের রকমারি রান্না ২২৫ রেসিপি

Related Products

খুনতি কড়াই বিদেশি রান্না-১

খাদ্য পুষ্টি রান্না শিক্ষা ও রেসিপি (মাঝারি সাইজ)

স্বাদে আহ্লাদে ৬৪ জেলা

The Culinary Canvas of Bangladesh: A Chef's Journey

দেশী বিদেশি সহজ রান্না

রন্ধন বন্ধন নন্দনতত্ত্ব

রান্নাবান্না

সেকালের স্বাদ

ঠাকুর বাড়ির রান্না

বাংলাদেশের পার্বনের রান্না

খাদ্য পুষ্টি ও রান্না শিক্ষা (বড়)

তৃপ্তির রান্না

রকমারী ভর্তা

Sponsored Products Related To This Item

Reviews and Ratings

5.0

Product Q/A

Recently Sold Products

Recently Viewed

Alponar Ranna কার্টে যুক্ত হয়েছে

Customers Also Bought

Choose a shelf for this book

আলপনার রান্না