Dr. A. K. M. Ahsan Kabir ১৯৭৬ সালে ২০ নভেম্বর সাতক্ষীরা জেলার এক সম্ভ্রান্ত মুসলিম পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন । শিক্ষাজীবনে তিনি বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ময়মনসিংহ এর পশু পালন অনুষদ হতে ২০০০ সালে ৪ বছর মেয়াদী ব্যাচেলর অব সায়েন্স ইন এনিম্যাল হাজবেন্দ্রী বিষয়ে প্রথম শ্রেণিতে চতুর্থ এবং ২০০২ সালে পশু বিজ্ঞান বিষয়ে মাষ্টার্স ইন এনিম্যাল সাসন্স বিষয়ে প্রথম শ্রেণিতে প্রথম স্থান অর্জন করেন। পরবর্তীতে ২০১২ সালে তিনি জাপানের টােকিও বিশ্ববিদ্যালয় হতে এনিম্যাল রিসোর্স সায়েন্স বিষয়ে কৃতিত্বের সাথে টােকিও বিশ্ববিদ্যালয় প্রেসিডেন্ট এওয়ার্ডসহ পি.এইচ.ডি. ডিগ্ৰী অর্জন করেন। কর্মজীবনে তিনি ২০০১ সালে পশু বিজ্ঞান বিভাগ, বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এ শিক্ষকতা শুরু করেন একই বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রভাষক ও সহকারী প্রফেসর শেষে তিনি বর্তমানে সহযোগী প্রফেসর হিসাবে কর্মরত আছেন। গবাদী পশু, হাস-মুরগী এবং অন্যান্য পশু-পাখি উৎপাদন ও ব্যবস্থাপণা বিষয়ের দীর্ঘ ১৫ কর্মকর্তা হিসাবে চাকুরী ও প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ, জাপান, থাইল্যান্ড, ইতালী, ফ্রান্স, চীন সহ ১৭ টি দেশে পশু উৎপাদন বিষয়ে বিভিন্ন কর্মশালা ও প্রশিক্ষনে অংশগ্রহণ করেছেন। এছাড়া দেশী ও বিদেশী স্বনামধন্য জার্নালে ১৬ টি গবেষণা প্ৰবন্ধ রয়েছে। ব্যক্তিজীবনে তিনি বিবাহিত ও দুই সন্তানের জনক।
