এবং খাওয়া দাওয়া (হার্ডকভার)

by পবিত্র সরকার

~~TK. 400~~ Total: TK. 344

(You Saved TK. 56)

Add to Cart

এবং খাওয়া দাওয়া (হার্ডকভার)

by পবিত্র সরকার

Category: রান্না, খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক বিবিধ বই

~~TK. 400~~ TK. 344 You Save TK. 56 (14%)

Book Length

156 Pages

Edition

1st Published

Publication

পাঞ্জেরী পাবলিকেশন্স

ISBN

9789849852360

বই হাতে পেয়ে মূল্য পরিশোধের সুযোগ

৭ দিনের মধ্যে পরিবর্তনের সুযোগ

Add to Cart

Frequently Bought Together

এবং খাওয়া দাওয়া

TK. 400 TK. 344

বানানের ক্লাস

TK. 150 TK. 129

গল্পে বাংলা উচ্চারণ

TK. 230 TK. 198

Total Amount: TK. 671

Save TK. 109

বাঙালির জীবনে খাওয়াদাওয়ার গুরুত্ব অপরিসীম। 'চর্ব-চোষ্য-লেহ্য-পেয়' মিলিয়ে স্বাদ-বৈচিত্র্য কম নেই। বিশিষ্ট সাহিত্যিক, স্বনামধন্য ভাষাতাত্ত্বিক, গবেষক ও শিক্ষাবিদ পবিত্র সরকার এই গ্রন্থে গুরুগম্ভীর গবেষণা-গদ্যের পর্দা সরিয়ে উঁকি দিয়ে দেখতে চেয়েছেন রসবোধের আনন্দসঞ্চারী ভুবন। বাহারি খাওয়াদাওয়ার প্রসঙ্গ রম্যগল্পের আদলে উপস্থাপন করেছেন তিনি। বাঙালির লোকায়ত সংস্কৃতি ও রীতিনীতির অবাক করা অনুষঙ্গ পাঠকের মনে মুগ্ধতা ছড়াবে।
দেশীয় খাবারের পাশাপাশি বিদেশি খাবারের রকমারি স্বাদ ও পরিবেশন পদ্ধতিও গ্রন্থে আলোচিত হয়েছে। পবিত্র সরকারের ব্যক্তিগত সরস গদ্যের বিস্তারে পাঠক নতুন অনুভব ও অভিজ্ঞতার মুখোমুখি হবেন। যাঁরা খেতে ভালোবাসেন, খাওয়াতে ভালোবাসেন কিংবা খাওয়াদাওয়ার উপকরণ ও রীতিপদ্ধতি নিয়ে কৌতূহলী তাঁদের কাছে এই বইটি নিশ্চিতভাবেই আদরণীয় হয়ে উঠবে।

Title	এবং খাওয়া দাওয়া
Author	পবিত্র সরকার
Publisher	পাঞ্জেরী পাবলিকেশন্স
ISBN	9789849852360
Edition	1st Published, 2024
Number of Pages	156
Country	বাংলাদেশ
Language	বাংলা

followers

পবিত্র সরকার

পবিত্র সরকার নামক ঘটনাটির বর্ণনা করা খুব সহজ কাজ নয়। এক হল তাঁর শিক্ষাদীক্ষা ও অধ্যাপনার উজ্জ্বল র্জীবন। কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ে অনার্স ও এমএ-তে দু-বার প্রথম হওয়া, ফুলব্রাইট বৃত্তি পেয়ে শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ে ভাষাবিজ্ঞানে এমএ ও পিএইচ ডি করেছেন, যাদবপুরে পড়িয়েছেন প্রায় সাতাশ বছর, বিদেশে মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ে দু-বছর, এবং এখনও কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ে এবং নানা কলেজে এমএ-র ক্লাস নিয়ে অক্লান্ত থাকছেন। রবীন্দ্র-ভারতী বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য ছিলেন সাত বছর, ছ-বছর পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য শিক্ষা সংসদের সহ-সভাপতি। লেখাতেও অক্লান্ত ও বহুমুখী। ভাষাবিজ্ঞান ও ব্যাকরণ, নাটক ও নাট্যতত্ত্ব, লোকসংস্কৃতি, ইংরেজি শিক্ষা, রম্যরচনা, শিশুদের জন্য ছড়া গল্প উপন্যাস রবীন্দ্রসংগীত, আত্মজীবনকথা—সব মিলিয়ে তার নিজের বই সত্তরের উপর, সম্পাদিত পঞ্চান্নটির মতো। গান তার প্রিয় ব্যসন। এক সময়ে নান্দীকারে অজিতেশ বন্দ্যোপাধ্যায়ের নির্দেশনায় অভিনয়ও করেছেন। পশ্চিমবঙ্গ এ ত্রিপুরা সরকারের একাধিক ভাষা-বিষয়ক কমিটি ও কমিশনের অধ্যক্ষ করেছেন। ‘মৃত্যু’ সম্বন্ধ লিখেছেন, কিন্তু এখনও দাপটে বেঁচে থাকার সাধনা করে যাচ্ছেন এই সতেজ মানুষটি।

Report incorrect information

ফল ও বিভিন্ন দ্রব্য গুণ

ড. রবীন্দ্রনাথ শীল

(2)

Product in stock

~~TK. 50~~ TK. 44

এবং খাওয়া দাওয়া (হার্ডকভার)

Related Products

Frequently Bought Together

Total Amount: TK. 671

Customers Also Bought

Product Specification & Summary

Related Products To This Item

Similar Category Best Selling Books

ফল ও বিভিন্ন দ্রব্য গুণ

ফল পরিচিতি ও পুষ্টিগুণ

স্বাস্থ্য রক্ষায় শাকসব্‌জির গুরুত্ব ও পুষ্টিমান

তেল-চর্বি-কোলেস্টেরল

খাবারের খাতা

রকমারি রেসিপি খাদ্যপুষ্টি রান্না

বিভিন্ন রোগীর উপযোগী খাবার

The Culinary Canvas of Bangladesh: A Chef's Journey

ছোটদের জন্য রান্না

রসুইঘরের রোয়াক

খাদ্যপান্ত

শাক-সবজির গুণাগুণ ভালোভাবে সবাই জানুন

ফ্রুটস অ্যান্ড ভেজিটেবল কার্ভিং

ফুড হাইজিন

ফলগুলো কেন খাবো

রকমারি খানাপিনা ও সংস্কৃতি

কবজি ডুবিয়ে সবজি খান

রান্না খাদ্য সংরক্ষণ ও পুষ্টি

স্বাস্থ্য প্রোগ্রাম রকমারি কালেকশন

তৃপ্তির হেঁসেল

ইলিশকথা

আহার বাহার ১ম খণ্ড

ফলের সাহিত্যরস

বাঙালীর খাদ্যকোষ

খাদ্য, পুষ্টি ও পথ্য

ফুড কাহিনি

খানা তল্লাসি

খাদ্য-বিজ্ঞান (প্রথম প্রকাশ-১৯৩৬)

মাইক্রো ওভেনে রান্না

রান্নার বই

Related Products

১৫০ রকম মণ্ডা-মিঠাই

তোমার ইলিশ আমার ইলিশ

রানার ভালোবাসার রান্না

মডার্ণ কুক বুক

রান্না ঘর

রানির রান্নাঘর

মাইক্রোওয়েভ-এ রান্না

৪৫ মিনিট-এ সম্পূর্ণ রান্না

বাঙালির রান্নাঘর

আমার রান্নার বই

মাইক্রোওয়েভ রেসিপি

মাইক্রোওয়েভ সহযোগে ৪৫ মিনিটে সম্পূর্ণ রান্না

হেঁশেলদর্পণ

Sponsored Products Related To This Item

Reviews and Ratings

Product Q/A

Recently Sold Products

Recently Viewed

Ebong Khaoya Daoya কার্টে যুক্ত হয়েছে

Customers Also Bought

Choose a shelf for this book

এবং খাওয়া দাওয়া